Branco Magnolia Pecorino DAbruzzo DOC 2023
R$135,90
De “pecora”, que significa ovelha, a variedade Pecorino tem origem nas montanhas de Marche e de Abruzzo. Uma breve maceração com casca dá a esse branco mais corpo, equilibrando a grande acidez e as notas de pêra e jasmim.
Caracteristicas
ProdutorTalamonti
PaisItália
RegiãoAbruzzo
TipoBranco
UvaPecorino
Volume750ml
Safra2023
Teor Alcoólico13%
Temperatura de Serviço8 a 10°C
VinificaçãoMaceração com as cascas por 12 horas seguida de fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada.
MaturaçãoTanques de aço inox
CorpoMédio
Potencial de Guarda5 anos
HarmonizaçõesSushi, risoto de cogumelos com vinho branco, frutos do mar
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