Cartuxa Branco 750ml

Prova

Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.

• Casta:

  Antão Vaz, Arinto

• Enólogo:

  Pedro Baptista

• Observações:

  Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Branco é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada.
  
  Após esse processo, o lote passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.

• Premiação:

  2022 - 92 pontos Revista Adega
  
  2020 - 90 pontos Marcelo Copello
  
  2019 - 91 pontos Revista Adega