Cartuxa Colheita Branco 750ml
R$ 199,90
País:
Portugal
Região:
Alentejo
Sub-região:
Évora
Safra:
2024
Teor Alcoólico:
12,5
Tipo:
Branco
Tamanho:
750ml
Tipo de caixa:
Papelão
EAN produto:
15602720144075
EAN caixa:
5602720144078
Casta:
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Enólogo:
Pedro Baptista
Observações:
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Branco é elaborado com uvas provenientes das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada.
Após esse processo, o lote passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.Premiação:
2022 - 92 pontos Revista Adega
2020 - 90 pontos Marcelo Copello
2019 - 91 pontos Revista Adega
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