EA Tinto 750ml

País:

Portugal

Região:

Alentejo

Sub-região:

Évora

Safra:

2023

Teor Alcoólico:

14,0

Tipo:

Tinto

Tamanho:

750ml

Tipo de caixa:

Papelão

EAN produto:

15602720014071

EAN caixa:

5602720014074

Casta:

Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Syrah

Enólogo:

Pedro Baptista

Observações:

Este vinho é elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah, cultivadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. As uvas, cuidadosamente monitoradas até atingirem o ponto ótimo de maturação, são então colhidas e levadas para a adega. Lá, inicia-se o processo de vinificação com desengace completo e um leve esmagamento.

A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada de 24ºC a 27ºC. Após a fermentação, procede-se as etapas de filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento.

Premiação:

2020 - Melhores do Ano 2023, por Jorge Lucki (Alentejo Tintos)