Encostas do Minho Azal DOC Branco 750m

Ficha Técnica

País:

Portugal

Região:

Vinho Verde

Safra:

2023

Teor Alcoólico:

10,5

Tipo:

Branco

Tamanho:

750ml

Tipo de caixa:

Papelão

EAN produto:

5601954001867

EAN caixa:

45601954001865

Casta:

Azal

Enólogo:

José Carlos Lima

Observações:

As uvas deste vinho, uma das mais tradicionais da região, foram criteriosamente selecionadas e vinificadas na mais moderna tecnologia, passando por desengace total, ligeira prensagem e fermentação, com controle de temperatura entre os 16ºC e 18ºC.Este vinho é transportado em um contentor refrigerado e é armazenado em depósito climatizado, o que faz toda a diferença na qualidade dos vinhos verdes, que são vinhos mais leves com menos estrutura e por isso mais sensíveis às temperaturas altas.

Harmonização:

Acompanha pratos de peixes, mariscos e saladas.