Encostas do Minho DOC Branco 750m

Ficha Técnica

País:

Portugal

Região:

Vinho Verde

Safra:

2023

Teor Alcoólico:

9,5

Tipo:

Branco

Tamanho:

750ml

Tipo de caixa:

Sem embalagem individual

EAN caixa:

Sem embalagem individual

Casta:

Arinto, Loureiro, Trajadura

Enólogo:

José Carlos Lima

Observações:

As uvas deste vinho, uma das castas mais tradicionais da região, são criteriosamente selecionadas e colhidas bem maduras. Após esse processo, são vinificadas na mais moderna tecnologia, com desengace total e ligeira prensagem. A fermentação ocorre com temperatura controlada, para preservar os aromas típicos da casta Arinto. Este vinho é transportado em um contentor refrigerado e é armazenado em depósito climatizado, o que faz toda a diferença na qualidade dos vinhos verdes, que são vinhos mais leves com menos estrutura e por isso mais sensíveis às temperaturas altas.

Harmonização:

É ideal servido como aperitivo ou para acompanhar mariscos, carnes brancas, saladas e peixes grelhados.