LAS PERDICES RIESLING

Uva: Riesling

Região: Agrelo

País: Argentina

Produtor: Viña Las Perdices

Armazenamento: 6 meses em tanques de aço inox sobre suas borras com remontagens semanais

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de consumo: 8ºC

Visual: Amarelo claro com tons esverdeados

Gustativo: Corpo leve para médio, frutado com nunces cítricas e minerais, complexo, untuoso, volumoso, acidez crocante, final longo, agradável frescor

Olfativo: Frutas cítricas como lima, maçã, notas florais e minerais

Harmonização: Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, frutos do mar, pratos untuosos, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé de peixe com molho de alcaparras, coxinha de frango, bacalhoada, torresmo de rolo, carpaccio de palmito.