Rizieri Barolo DOCG

Prova

Cor vermelho granada intenso com reflexos de tijolo. Tem aromas de vegetação rasteira, sálvia, bagas silvestres e tons de couro. Na boca, é encorpado, com notas de canela, alcaçuz, toque de cerejas e geleia de framboesa. Os taninos são sedosos e muito macios.

• Casta:

  Nebbiolo

• Observações:

  O vinho Barolo da Rizieri é produzido na zona de La Morra, uma das 11 comunas do Barolo, sendo que esta é possivelmente a que produz os mais elegantes destes exemplares. Envelhecido por cerca de 24 meses em barricas de carvalho. Produção de apenas 3.000 garrafas.

• Harmonização:

  Carnes vermelhas e de caça, queijos duros envelhecidos, pratos enriquecidos com Trufa Branca Alba.

• Premiação:

  2016 - 94 pontos Revista Adega