Scala Coeli Tinto 750ml

País:

Portugal

Região:

Alentejo

Sub-região:

Évora

Safra:

2021

Teor Alcoólico:

15,0

Tipo:

Tinto

Tamanho:

750ml

Tipo de caixa:

Madeira

EAN produto:

55602720060052

EAN caixa:

5602720060057

Casta:

Syrah

Enólogo:

Pedro Baptista

Observações:

Produzido pela primeira vez em 2005, o vinho Scala Coeli (do latim, "escada para o Céu") recebe seu nome em homenagem ao Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, mais conhecido como Mosteiro da Cartuxa, onde os monges Cartuxos vivem em silêncio e oração. Este vinho a cada safra é elaborado com a melhor uva da colheita, que não seja uma variedade típica do Alentejo. Em 2021, destaca-se pela colheita excepcional de Syrah. As uvas foram cuidadosamente selecionadas e transportadas para a adega, onde passaram por uma maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica a 28ºC e maceração prolongada. Após o processo, o vinho estagiou por 15 meses em barricas novas de carvalho francês.

Premiação:

2021 - 93 pontos Robert Parker 2019 - 95 pontos - Revista de Vinhos 2019 - 94 pontos Revista Adega 2018 - 96 pontos Robert Parker 2018 - 94 pontos Revista Adega 2017 - 94 pontos Revista Adega (Destaque Alentejo) 2017 - 93 pontos Revista de Vinhos 2015 - 94 pontos Revista Adega - Top 100 Melhores Vinhos de 2020 2015 - 93 pontos Robert Parker 2015 - 91 pontos Wine Spectator 2013 - 95 pontos Guia Copo & Alma - Melhores Vinhos 2011 - 94 pontos Marcelo Copello 2011 - 91 pontos Robert Parker 2010 - 93 pontos Revista Adega